Dein Beruf für Bienen, Natur und Honigproduktion
Imker/in

 Jobbeschreibung

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Imker/in bist Du für die Pflege und Haltung von Bienenvölkern verantwortlich. Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Aufbau, Pflege und Betreuung von Bienenstöcken
• Gewinnung von Honig, Wachs, Propolis und anderen Bienenprodukten
• Sicherung der Bienengesundheit und Schutz vor Krankheiten und Parasiten
• Zucht von Königinnen und Vermehrung von Bienenvölkern
• Unterstützung der Bestäubung in Landwirtschaft und Gartenbau
• Vermarktung der Produkte (z. B. Honig, Kerzen, Kosmetik)

Typische Arbeitsumgebung

Imker/innen arbeiten in Imkereien, landwirtschaftlichen Betrieben, Forschungsinstituten oder selbstständig. Die Arbeit findet überwiegend im Freien statt, kombiniert mit Verarbeitung in Werkstätten oder Produktionsräumen.

 Voraussetzungen

Ausbildung/Studium

Die Ausbildung zum/zur Tierwirt/in mit Fachrichtung Imkerei dauert 3 Jahre. Alternativ gibt es Weiterbildungen und Kurse für Quereinsteiger.

Ein Studium in Agrarwissenschaften, Biologie oder Tierwissenschaften kann eine zusätzliche Basis sein.

Berufserfahrung

Viele starten über Praktika oder kleinere Hobby-Imkereien, bevor sie den Beruf hauptberuflich ausüben.

Soft Skills/Hard Skills

Hard Skills: Kenntnisse in Bienenzucht, Honigproduktion, Schädlingsbekämpfung, Lebensmittelhygiene.
Soft Skills: Naturverbundenheit, Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein, Geduld, Selbstständigkeit.

Zertifikate

Zusatzausbildungen in Bio-Imkerei, Lebensmittelverarbeitung oder Vermarktung sind möglich.

 Gehalt

Einstiegsgehalt

Ca. 1.800 bis 2.200 Euro brutto monatlich.

Durchschnittsgehalt

Zwischen 2.300 und 2.600 Euro brutto monatlich.

Gehaltsentwicklung

Als selbstständige/r Imker/in hängt das Einkommen stark von der Betriebsgröße und der Vermarktung ab. Gute Betriebe können deutlich mehr verdienen.

 Karrierewege

Einstiegspositionen

Imker/in in einer Imkerei oder einem landwirtschaftlichen Betrieb.

Aufstiegsmöglichkeiten

Betriebsleiter/in, Tierwirtschaftsmeister/in Imkerei, Dozent/in oder Ausbilder/in.

Alternative Karrierepfade

Selbstständigkeit mit eigener Imkerei, Forschung im Bereich Bienenkunde (Apidologie), Tätigkeit in Umwelt- und Naturschutzorganisationen.

 Arbeitsmarkt

Die Nachfrage nach Imkern ist stabil. Mit dem wachsenden Interesse an nachhaltigen Lebensmitteln und Umweltschutz gewinnt die Imkerei an Bedeutung. Besonders in der Bio-Imkerei sind die Chancen gut.

 Arbeitsbedingungen

Arbeitszeiten

Stark saisonabhängig – intensive Arbeit im Frühjahr und Sommer, ruhigere Zeiten im Winter.

Work-Life-Balance

Gut, aber körperlich anstrengend und wetterabhängig.

Homeoffice

Nicht möglich – die Arbeit findet draußen bei den Bienenvölkern statt.

Arbeitskultur

Naturverbunden, eigenverantwortlich, kombiniert mit handwerklicher Verarbeitung.

 Weiterbildungsmöglichkeiten

• Tierwirtschaftsmeister/in – Fachrichtung Imkerei
• Weiterbildung in Bio-Imkerei
• Studium Agrarwissenschaften oder Biologie

 Besonderheiten

Herausforderungen

Arbeit mit stechenden Insekten, körperlich fordernd, stark saisonabhängig.

Missverständnisse

Viele denken, Imker sammeln nur Honig – tatsächlich umfasst der Beruf auch Tiergesundheit, Zucht und Vermarktung.

 Für wen ist der Job geeignet?

Für Dich, wenn Du Tiere liebst, naturverbunden bist, Geduld hast und verantwortungsvoll arbeiten möchtest.

 Was gibt der Beruf zurück?

Das gute Gefühl, Bienen zu schützen, gesunde Lebensmittel herzustellen und einen wichtigen Beitrag zur Natur und Landwirtschaft zu leisten.

 Bewerbungstipps

Betone Deine Tierliebe, Praxiserfahrung (z. B. Hobby-Imkerei), Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt.

 Ähnliche Berufe

Tierwirt/in, Landwirt/in, Gärtner/in, Biologe/in.

 Fazit

Imker/in ist ein traditionsreicher und nachhaltiger Beruf, der Tierliebe mit Landwirtschaft verbindet. Wer Freude an Bienen, Natur und Selbstständigkeit hat, findet hier eine erfüllende Tätigkeit mit Zukunft.